recept: veganska plättar + fredagslänkar.

pannkakor
pannkakor
pannkakor

i lördags åt jag och filip plättar till frukost. detta är vårt standardrecept:

veganska plättar

(eller tunna pannkakor för er konstiga som säger så)

4 dl vetemjöl 2 msk majsstärkelse 7,5 dl soja-, mandel- eller havremjölk. 4 msk rapsolja eller smält mjölkfritt margarin

vispa ihop, stek dem riktiga tunna och njut. receptet räcker till fyra personer eller två som vill äta många plättar för det vill en.

 
pannkakor
pannkakor
pannkakor
pannkakor

idag är det fredag, jag har ätit havremjölk och flingor till frukost och sitter nu i soffan med en trave kurslitteratur framför mig. ska ägna hela dagen åt att plugga och skriva, och ikväll kommer anton hit från umeå för att hänga med oss över helgen. imorgon ska jag och filip gå på en kurs i screentryck vilket blir SÅ kul.


några fredagstips:

säkert! har släppt nytt album idag - däggdjur. 12 låtar. jag har älskat singlarna hon hunnit släppa innan och ska, lite senare idag när jag fått bort lite plugg, lägga mig på soffan och bara lyssna.

elin häggberg, som driver bloggen teknifik, var med i breaking news med filip och fredrik igår kväll. filip satt och tittade på det när han åt frukost imorse och jag utbrast: "men det är ju ELIN!". tycker att hon är så jäkla bra och inspirerande. se klippet här och missa inte hennes blogg!

moa som bloggar på spiderchick har blivit administratör för influencers of sweden's instagramkonto. idag släppte hon en mini-intervju som hon gjorde med mig för några dagar sedan. så fint! kolla in det här.

eric som driver bloggen smdlnd har delat med sig av sina bästa vegetariska recept. jag vill laga precis allt. hans blogg är fantastisk för övrigt så denna bör ni kika in lite längre på. i synnerhet hans fotografier. de är något alldeles extra.